Da vi rečem…
…koliko pre ove hrono avanture nisam pridavala pažnju doručku, toliko ga sada obožavam i omiljeni mi je obrok. Kada dan započnem dobrim opuštenim doručkom, taj dan ne može biti loš.
Ali…
Uvek to ‘ali’ što sreću kvari.
Radnim danima nikako ne mogu da sebi priuštim opušteni doručak u busu. Zbog toga sam osuđena na kojekakve sendviče i koliko god ukusni bili – nije to to.
Večeras odlučno reko’ ‘NE!’ sendvičima, a onda se zamislih šta bih ‘mesto njih.
Kopanje po prepunom frizideru mi nije olakšalo nedoumicu dok ne ugledah kore, ali avaj! Omiljeta pita sirom zahteva jaja i kajmak ili pavlaku što je komlikovano jelo koje se jede jednom u dve nedelje, a ja sam to jela pre par dana tako da… cvrc. Pita sa kupusom koju je Mirka onomad pravila zahteva muljanje kupusa onolko za šta ja živce nemadoh večeras. Pitu s mesom ne volim tako da nije ušla ni u širi krug. I dok se premišljah šta bi, na korak od odustajanja od pite pogled mi pade na čvarke. Odavno nemam naviku da ih jedem, pa ne znam šta mi bi da ih uzmem prošli vikend, al’ sad mi pade na um da bih mogla napraviti… hmmm… frulice od čvaraka i sira.
Dograbih sir i izmrvih ga toliko da od njega, uz dodatak malo masti, napravih kremastu masu, pa u nju rknuh čvarke. Kore, po dve, sam premazivala mešavinom masti i kisele vode, pa premazivala onim sirom sa čvarcima i motala u frulice. Napravih pet komata, poređah ih u pleh i rknuh u zagrejanu rernu na 220 stepeni po sata, pa smanjih na 200 i dopekoh ih tako još 10ak min.
Pošto je meni pita uveče no no stavka, zaputih se sa Zverkom u komšiluk, taman Zveks da prošeta i da ja ulovim zamorče da proba frulice.
Kad stigosmo ispred vrata odabranog zamorca zagrebah po istim, a kad ovaj otvori dograbih ga i odvukoh na pitu.
Eto…
…to vam šćedoh reći.
Uopšte nisam imala pojma na šta će ta pita sa čvarcima dispadne, čak sam bila spremna i da sutrašnji dan započnem sendvičima, al’ sudeći po hrskanju i mljackanju zamoraca – drug i Zverko – dan će mi započeti mnogo bolje no što sam mislila.
Sad odoh das izborim s jedvačekanjem, a vi mi pišite ako imate ideju kako da ubedim jutro da požuri.
Studio!
Princeza Chilly 